Найдены идеальные условия для выделения полезных веществ из эвкалипта

Российские ученые определили влияние ультразвука на антимикробные и противогрибковые свойства эвкалипта, что помогло установить такие условия для ультразвуковой сушки растения, при которых в нем сохраняются и увеличиваются биологически активные вещества. Работа выполнена исследователями подведомственного Минобрнауки России Балтийского федерального университета (БФУ) им. И. Канта и Кемеровского государственного университета.


				Найдены идеальные условия для выделения полезных веществ из эвкалипта

Исследования в лаборатории биотехнологии растений Института живых систем БФУ им. И. Канта

 

Для этого были изучены полезные свойства эвкалипта шаровидного. Растение известно своим спазмолитическим и противовоспалительным воздействием на дыхательные пути, а его масла обладают высокой противомикробной и фунгицидной (противогрибковой) активностью.

Ученые смогли определить влияние ультразвука на антимикробные и противогрибковые свойства эвкалипта. В результате стали известны оптимальные условия для ультразвуковой сушки, при которых удается сохранить максимальное количество биологически активных веществ, а также увеличить их концентрацию. Сама методика позволяет сократить затраты энергии и времени экстракции (выделения БАВ).

«Мы установили, что наибольшее содержание (почти в 2 раза) биологически активных веществ из эвкалипта удалось достичь в экстрактах с концентрацией 1:5 (этиловый спирт), при постоянной температуре 32 ℃ и времени ультразвукового воздействия 25 минут. В образцах этого концентрата были обнаружены в максимальной концентрации гликозиды, катехин, астрагалин, хлорогеновая, розмариновая и дигидроксибензойная кислоты. Вещества обладают антиоксидантным и антимикробным эффектом», — рассказал доцент Института живых систем БФУ им. И. Канта Станислав Сухих.


				Найдены идеальные условия для выделения полезных веществ из эвкалипта

Образцы эвкалипта

 

Экстракты эвкалипта широко используются для изготовления фитогенных кормовых добавок. Входящие в состав натуральные масла способствуют улучшению работы респираторных органов животных и птицы, оказывают спазмолитическое, противовоспалительное, сосудосуживающее, болеутоляющее действие.

«Для получения эффективной фитогенной кормовой добавки на основе экстракта продолжительность экстракции с УЗ-обработкой лекарственного сырья не должна превышать 25 минут (выход полезных активных веществ наблюдался самый высокий с сильными антисептическими свойствами). Антимикробные свойства сухого экстракта не претендуют на полную аналогичность в сравнении с сильнейшими синтетическими антибиотиками, однако фитогенные кормовые добавки на основе эвкалипта шаровидного могут послужить альтернативой кормовым добавкам антимикробного действия. Тем не менее добавка нуждается в исследованиях по питательности и усвоению корма животными в промышленных условиях», — добавил ученый.

Результаты опубликованы в журнале Plants.

Исследование выполнено при финансовой поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации (Грант Президента) №MD-135.2021.1.4 (Cоглашение №075-15-2021-310).

 

Информация и фото предоставлены пресс-службой Минобрнауки России

Источник: scientificrussia.ru